Restorānu darba organizācija. Kursu mērķis – sniegt klausītājiem zināšanas par tādiem jēdzieniem kā restorānu biznesa rentabilitāte, pastāstīt par restorānu biznesa veidiem, sistematizēt sniegto informāciju tā, lai to varētu izmantot praksē. Iegūtās zināšanas restorānu biznesa analītikā un restorānu biznesa attīstības vēsturē dažādās valstīs būs labs pamats, lai plānotu turpmāko restorāna darbību, ievērojot restorānu biznesa tendences un restorānu specifiku. Kursos ļoti sīki tiek iztirzāts jautājums par cenu veidošanos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, par ēdienu kalkulācijas kartēm, uzcenojuma veidošanos. Sniegsim zināšanas par valsts iestādēm, kas kontrolē sabiedriskās ēdināšanas iestādes.
SIA Poētika darbojas Latvijas viesnīcu un restorānu asociācijā (LVRA) un tūrisma aģentūru asociācijā (ALTA). Mūsu pasniedzēji – praktiķi, kas darbojas viesmīlības sfērā.
Speciālais vasaras piedāvājums - 20% atlaide. Akcijas laiks : 01.07.17 - 14.08.17.
Iepriekšēja reģistrācija birojā vai internetā, reģistrācijas maksa EUR 9 00.
Nepieciešamie dokumenti: pases kopija vai cits personu apliecinošs dokuments.
Mūsu adrese: Rīga, Arhitektu 1 - 102. Mācību centrs Dizaina studija Poētika.
Mūsu atrašanās vieta netālu no stacijas, blakus Latvijas Universitātei.
Darba laiks: 09:00–18:30; sestdienās 10:00–15:00.
Anketas variet iesniegt personīgi, nosūtot pa e-pastu vai aizpildot internetā.
Mūsu adrese: Rīga, Arhitektu 1 - 102. Mācību centrs Dizaina studija Poētika.
Mūsu atrašanās vieta netālu no centrālās stacijas, blakus Latvijas Universitātei.
Darba laiks: 09:00–18:00; sestdienās 11:00–15:00.
Anketas varat iesniegt personīgi, nosūtot pa e-pastu vai aizpildot internetā.
